第77章(1 / 2)
“老三,?要不你买两只猪仔回去养吧?不说杀来卖,?过年的时候做年猪也好,?自家养的香,味道比外面买的还好哩。”
吉万成没有先看小羊羔,反而被白白胖胖的小猪仔子吸引了目光,这些猪仔一个多月大,断奶没多久,?粉粉嫩嫩又胖乎乎的憨态可掬,?大概二十来斤,?正适合买回去养,养到过年正好四个多月可以出栏,?杀了做年猪吃再好不过。
可惜周老三喜欢做买卖就是不大好养牲畜,?也就是住的小院里养了两只报早鸡,?这两只鸡还懒懒散散叫的比隔壁院晚,周老三好几次起心要杀了红烧,都因没时间而耽搁。再叫他养两头猪?想想就觉得麻烦。
“算了,?不养了,?爹,?咱看羊羔去。”
吉万成没有挪动步子,一只手背在身后,一手从地上捡起一撮烂菜叶喂给小猪仔吃,?这一批小猪仔有十来只,看见好吃的纷纷哼唧着往前挤,争先恐后的过来吃菜叶,从远处看就像一个个圆嘟嘟的小汤圆。其中有两只个头比较大,体格壮实跑的也最快,屁股一撅就将其他猪兄猪弟挤到旁边,然后嘎吱嘎吱吃起吉万成手中的菜叶来。
“这两只好,个头大机灵,好养活!”吉万成满意的说道。
“对!一看就是好猪,可是爹,我和吉祥哪里有功夫养猪啊。”周老三摇摇头,指着隔壁卖羊的摊子,一心都扑在羊羔身上。
吉万成欸了一声,看了自家女婿一眼,眼神和脸色都很严肃,他惦记着让周老三和吉祥养猪很久了。小作坊里每天都会产生很多厨余垃圾,什么果皮、面糊渣、油渣子等等,每日都有几大桶,那些东西是喂牲畜的好货,除了唐翠要一两碗喂鸡外,剩下的都给女工们分掉拿走了,拿得多了吉万成和唐翠看的心疼,这些好东西不仅没用起来,反而便宜外人,真是可惜。
左想右想,吉万成觉得养两头猪是最为划算的,不过一直没有机会提,刚巧买小羊羔的路上看到了小猪仔,这个在心里想了很久的主意冒了头。不过,周老三不乐意养,让自己的宝贝女儿养猪熬猪食,他这当爹的也舍不得,唐小贵周铁牛更是大粗人,指望他们养好猪简直是白日做梦,吉万成想了想,还是得他出马。
“这样吧,你买了猪仔放在小作坊里头,我帮你养。”吉万成道。
周老三一惊随后笑了笑,挠着头说,“这多不好意思。”
吉万成剜了周老三一眼,“得了,别装像了,你买不买?”
“嘿嘿,长辈发话了做晚辈的当然得听哩,买,我买!”周老三笑呵呵的,立刻上前和卖猪仔的小贩讨价还价,吉万成眼力好,挑选了刚才吃的最多最聪明的小猪。上秤一称重,这两只精神抖擞的小猪仔每一只都有二十多斤,越肥的猪仔越好养活,体格好不容易生病,不过价格就会越贵,周老三用的是从赌场薅羊毛得来的钱,所以半点不心疼,豪爽的给了钱。
第一次买猪仔,周老三不太清楚要怎么将猪运回去,他以前只见过如何杀猪,都是用绳子将猪五花大绑捆起来抬着走的,正思考是不是要回去叫周铁牛唐小贵过来抬猪,卖猪的小贩已经拿出麻绳,利落的套在小猪仔的脖子上,捆上死扣,将绳头交到周老三手里,让他牵着走。
头一回牵猪仔,周老三觉得很新鲜,扭头冲吉万成笑道,“还挺好玩。”
吉万成露出一丝丝笑意,随后很快恢复严肃,在女婿面前他总是端着这样的表情,只有凶一些,将来周老三要是敢欺负他的宝贝女儿,他才好拉下脸来收拾他。
周老三可不知道岳父大人一点到晚惦记着要收拾自己,他牵着猪,吉万成去隔壁摊位挑选小羊羔了,很快选中一只肥嘟嘟,四十来斤的小羊,这重量的羊又嫩又肥,最适合烤炙着食用。
“唉,哎哎哎——”
吉万成抱着羊羔,周老三牵着猪仔一起走出市场,两只猪在市场里还算老实,到了大道上就迈开蹄子撒欢了,在路上横冲直撞,偏偏吉万成挑选的又是最活泼的猪,两只猪加起来有五十多斤,而周老三不过一百三十,拉起来真有些费劲儿。
“周掌柜赶猪呢?”
“周掌柜你啥时候改行成猪倌啦?”
“哎哎哎,撞到我了——”
一开始的新鲜劲儿过了,周老三牵着两只活泼异常的猪仔渐渐感到丢人,不过幸好他脸皮厚,外表上看不出端倪,还对熟人笑呵呵的点头,“是啊是啊,闲着无事养两头猪玩玩。”“对不住对不住,这畜生不老听话,不是故意冲撞你的。”
嘴上说的轻松,其实周老三心里后悔死了,早知道就不该答应岳父买猪仔,自己也不该贪心。
吉万成抱着小羔羊走久了也很吃力,毕竟年纪上来了,比不得年轻的时候,他陪着周老三走走停停,最后耐心消磨干净了,和周老三说了一声,抱着小羊羔加快脚步往吉祥饭馆去。
看着岳父越来越远的身影,再看看哼哼唧唧不听话的猪仔,周老三一个头两个大,可能这俩小畜生也感觉出自己不喜欢它们,所以存心给他捣乱,周老三吓唬了,骂了,甚至气不过提腿踹了这两只小猪仔,猪仔个头不大,脾气还不小,回头对着周老三的鞋子张口就咬,周老三彻底服了。
“猪大爷,猪大哥,请走快些,不要在路上丢人现眼了。”
正说着呢,老邓头推着车到市场上来卖鱼,远远的就看见前面一阵骚动,走进一看眼睛都瞪圆了,“周掌柜你干啥呢?哎呀,猪仔不是这样牵的。”
周老三被折腾出一脑门热汗,闻言他用衣袖擦了一把汗,?“大姑娘上花轿头一回!太难了,这两只小畜生太难伺候。”
离饭馆还有好几百米远,想想周老三就觉得头疼。
老邓头听了赶紧将板车放下,挥舞着手臂将两只乱跑的猪仔聚拢在一块儿,“周掌柜你不适合干这种粗活儿,我帮你把猪赶回去吧。”
周老三求之不得,立刻将拴猪仔的麻绳塞到老邓头的手里,随后扫了一眼装鱼的板车,“你的鱼?”
“不碍事,我麻烦路边的商家帮忙看一会,都是老熟人了,信得过。”
“那太好了,多谢多谢。”
周老三长长的松了口气,叉着腰跟在老邓头身后往饭馆去,说来也是奇怪,在周老三手中难伺候的小猪在老邓头手中听话的像两块面团,一点都不闹腾。
“等养肥了宰了猪,我一定多吃两块解气。”周老三哼哼一声道。
……
等周老三回到饭馆,吉祥、王金秀还有伙计们都聚集在后院,一起商量怎么烤羊滋味比较好。吉万成要忙店里的活儿,将羊羔送到就走了。
看见小猪仔王金秀眼前一亮倍感亲热,“这猪仔选的好。”
说完走近来瞧两只猪仔,看见娘对这两只猪上心,周老三赶紧诉苦,说这两只小猪可把他害惨了,一点都不听话,王金秀听得哈哈哈大笑,拍了拍周老三的肩膀,心想老三做生意再厉害,仍旧像个孩子,还有点书呆子的愣劲儿。
“和猪讲道理它们能听懂?听懂不成妖怪了?把猪仔交给我吧,你做买卖在行,养猪这事情上就是外行了,唉,你都没盖好猪圈,咋就买了猪呢?算了算了,也不要紧,猪仔小先用鸡笼凑合养几天,下午你把铁牛派给我,我教铁牛盖。”
周老三等的就是这句话,“好,都听娘的,还是娘厉害,没有娘我这日子可咋过哟。”
这番话夸得王金秀心花怒发,老三这张嘴啊,实在是想抹了蜜糖,最会哄人。
王金秀领着周铁牛找材料,然后去小作坊盖猪圈了,吉祥看着小羊羔想好了吃的方法,这样大小的肥羊做成烤全羊最美味,烤全羊最初是西北人的吃法,传过来已有数百年,不过一般是达官贵人才会吃,也很少有厨子会做,吉祥小时候跟人吃过,也好奇的询问过烹饪的方法,以前家里富裕,还烤炙过两回,是以吉祥很有信心。
听说要烤全羊,乔玉香和唐小贵等伙计都惊呆了,昨天晚上周老三说要买只羊来烤着吃,他们还以为是开玩笑的哩,一只羊要好几两银子,买了留着慢慢吃也罢,竟然要一次性烤完,这也太过于奢侈了。
“吉祥,真烤完啊,咱们几个也吃不了这么多。”乔玉香拉了拉吉祥的衣袖小声道。
吉祥冲她笑笑,“你不想吃?”
乔玉香想了想烤羊肉串的滋味咽了下口水,“想吃。”
“想吃就行,咱们今晚就烤全羊。”
在伙计们眼里吉祥和周老三多半是钱挣多了乱花,可其实这是他们商量好的,是为千人宴做试菜,这样高规格的宴会,一定得有一道镇得住场子,吸引目光又好吃的硬菜,烤全羊便是个极佳的选择。
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