灌血肠(2 / 2)
对黄琼玲的嗔怪,楚云意也不在意,只笑着说道:“嫂子,你还是赶紧回房去,这里腌臜的很,我收拾好就来找你。”
她这会儿才找到乐趣了,自然不愿意离开,几个丫鬟也不敢多说什么,只能她自己说。
“云意!”黄琼玲无奈的道。
“嫂子,人总是要吃饭的,就是做了别人家里的媳妇难道就能十指不沾阳春水?”楚云意强辩。
好吧,她这是偷换概念,就算做人媳妇也是要做饭,可是绝对不会做这等事情的。
黄琼玲劝不住楚云意,只能由着她去,但她决定,等回头就与自己家相公商量一下,绝对要好好与这丫头谈谈。
要是嫁给一般人就算了,可那颜沈城是一般人吗?等将来嫁过去了,还不知道多少人盯着呢。任性妄为可绝对不行!
楚云意可不知道黄琼玲想了这么多,她看着嫂子离开,松了一口气,很愉快的与初春等人在一处忙活。
猪小肠的一端已经被楚云意结结实实的扎起来了,灌肠子却是个技术活,几个姑娘倒腾半天也没能灌进去,最后,还是李嫂子找了漏斗来,这才算是顺利的将猪血灌进去了。
“难怪人说术业有专攻,要说起织布,嫂子肯定不能与我相比,可是厨房里的活儿,还是嫂子做的好。”楚云意不吝夸奖的说道。
李嫂子憨憨笑着说:“小姐过奖了,只是,这灌肠子的方法我倒是没听说过,今日也算是长见识了。”
在大家齐心协力的努力之下,一根肠子很快就灌好了,楚云意拿着麻绳将肠子隔一段炸了一下,这会儿一段段的,看起来煞是好玩。
“小姐,为啥要扎起来,一整根多好。”初春忍不住开口问。
楚云意道:“做腊肠的时候,是这样做的,我想着做血肠应该差不多,我记得,还要在肠子上扎几个眼。为啥我也不知道,反正是要扎眼。”
她这话说完,屋里的人都笑了,不过笑归笑,却还是很快有人拿了大针挨个儿扎了几个眼。
一根肠子灌满,楚云意就为什么兴趣了,在一旁看着几个丫鬟们玩闹,不多时候,五根肠子都灌满了,猪血也只剩下了一盆。
楚云意道:“这一盆血等凝固了之后,划成块放在锅里煮,等煮好了,再想怎么吃。”
“你快去换衣服,看看琼玲找你有什么事儿,剩下的交给我就行了。”五婶子催促。
楚云意也知道,剩下的事情,她大概是帮不上什么忙的,遂从善如流的离开厨房。
五婶子对厨房里的事都是门儿清的,何况还有一个会做饭的李嫂子在,其他的人都是帮不上什么忙的,这两个人很快就将血肠煮好,剩下那些猪血也都煮出来。
“放在凉水里保存吧,这么多,一时半刻也吃不完。”
“五婶子,小姐说,等下做血肠汤吃,让工坊里的,书院里的各位先生们都一起吃血肠汤。”正在这时候,初夏进门说道。
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