灌血肠（1 / 2）

等众人带着肉离开之后，楚云意自己家里开始忙活起来，那些骨头要分开，大骨和排骨要分开，吃不到一起，大骨头炖汤好，排骨红烧或者做糖醋的味道都好。

“小姐，还有几盆猪血呢，怎么处理？”暮春看着那几盆血，心里还是觉得不是很舒服。

那玩意儿看着和肉可不一样，不管怎么看都有些渗人。

楚云意这才想起来，可不是么，还有猪血呢，几头猪都很大，血也多，这么多的血，可咋出来啊。

“人常说吃什么补什么，吃点儿猪血也是有好处的。”楚云意淡淡笑着。

她一面说话，一面去了厨房里，果然，地上摆着几个大木头盆子，里面装的都是血。

“我以前听人说，猪血灌肠子很好吃。”五婶子也凑趣说道：“不过，我们庄户人家都是煮了吃的，倒是没试过灌肠子的法子。”

“那我们今日就试试，灌肠子这法子我以前好像听人说过，据说是将盐巴、花椒面这些调味料拌在猪血之中，掺入少量冷水，然后灌入洗干净的猪小肠里。”楚云意也不记得自己是什么时候知道这个做法的，但确实是有这个做法。

“再放一点白酒，能去腥，估计味道会更好些。”五婶子兴致勃勃的说道。

以前一个人过日子，到了过年的时候，才是最难熬的时候，确实没什么兴趣倒腾这些，今年难得有这样的机会，她自然要凑趣。

猪小肠早就洗干净了，因为今天要分肉，村子里的人只怕不能有帮忙的机会，因此，那些猪下水都收拾的妥妥帖帖的，只等下锅煮就可以。

猪小肠虽然少，但是五头猪的小肠，也装了一桶呢。

也不知道方法对不会，反正主子丫鬟们一处动手做了起来，众人一边干活，一边还笑着，说不出的开心。

黄琼玲进来的时候，看到的就是这一幕，她方才去找楚云意没找到，问人才知道楚云意去厨房里了。

她本来想着，楚云意去厨房肯定是做点心之类，谁知道，居然在倒腾这些。

“云意，你怎么能做这个，被人看到了，不得笑话你。”黄琼玲忧心说道。

自家这个小姑子，将来是要嫁到京城里去的，那地方规矩大，像是小姑子这样的性格可不同。

她到底也是大户人家出来的姑娘，起码的规矩还是有的，知道京城里讲究的人家，女儿都是大门不出二门不迈的，一举一动都有规矩。

“吕嬷嬷和丁嬷嬷呢，怎么也不劝着点儿，云意这丫头玩心大，你们身边的人就该规劝点儿，可不能跟着胡闹。”黄琼玲埋怨的说道。

楚云意身边跟的人可都是颜沈城安排的，原本想着，既然是颜沈城安排来的人，肯定是靠谱的，可谁知道，竟然还不如自己家的丫头。

看起来，云意身边也要培养几个自己的心腹之人，要不然将来还不被人带歪了？

不得不说，作姑娘的时候和做了媳妇子还是有很大差别的，要是以前，黄琼玲也绝对不会说出这样的话，但现在，这些话就这么顺顺的说出来了。