第一百九十八章S市面点大赛（2 / 2）

王浩然听完一愣，他刚才听到老板说这个面皮里面加了红薯？

“老板，你说的红薯是什么意思，面皮里面还能加红薯吗？”

龙泽一听便解释道：“面皮里面当然可以加上红薯，不过不是红薯本身是红薯粉，这种粉本身就有一种淡淡的清香和微甜，加在饺子皮里面可以大幅度的改善饺子皮单调的口感，并且里面的清香还能为其增色不少，而且这里面不光有红薯粉还有山芋泥，要不然甜味和香味不会是这样，因为红薯粉达不到这种程度的香甜和清香。”

王浩然十分仔细的听着，不愧是大厨，只是单纯的品尝了一下这个食物就能尝出这些门道来，就是厉害。

“那老板，为什么这个饺子馅会这么香，是不是当中加了什么特殊的调味料？”王浩然问道。

龙泽一听摇了摇头说道：“没有什么调味料，我从这道菜之中就能够感觉到这家店的老板估计也绝对不屑于做这种事情，至于为什么这么香，很简单就是因为肉质上的问题，这间店老板所用的肉应该不是普通的肉类，所以你们猜感觉出来十分的香。”

王浩然听完缓缓的点了点头，真是和大厨出来吃饭就是不太一样。

而远处的店老板不知道从什么时候开始已经放下了手中的收音机全神贯注在往龙泽这边看着。

当龙泽说完之后，这位店老板笑了笑，随后缓缓的走到了龙泽旁边的一张桌子旁坐了下来。

“这位年轻人想必你应该也是一个厨师吧，刚才你所说的那些东西和我做的分毫不差。”店老板笑着说道。

龙泽一见也是微微一笑，随后他看着面前的店老板问道：“老板请问我应该怎么称呼您。”

店老板一听哈哈一笑说道：“年轻人，我姓葛，你就叫我葛老伯吧，对了我还不知你的名字呢，年轻人你叫什么。”

龙泽听到后回到道：“我姓龙，名泽，您叫我龙泽就可以。”

“龙泽，好名字，不过我还是就你龙小友吧，这样我还习惯一点。”葛老伯说道。

龙泽点了点头表示同意。

“好，那龙小友请问一下，你除了品尝出来我这个饺子是用红薯粉做的面皮之外还有没有尝到有些不对劲的地方，其实这几种饺子也算是我们店里面主打的饺子了，但是可惜我一直感觉味道有些怪怪的，但是却始终是感觉不出哪里奇怪？”葛老伯问道。

龙泽一听也不隐瞒，这个葛老伯算是虚心向自己请求，那自己肯定是不会隐瞒什么。

“葛老伯，相比你这咖喱是自己熬出来的把，但是由于您缺乏这方面的经验，所以您的咖喱味道有些偏咸，香料的味道也是有点奇怪，所以您才会感觉有点怪怪的。”龙泽说道。

这句话简直是一语惊醒梦中人，葛老伯瞬间就明白了自己的错误点在哪里。