第六百一十章众人懵逼（2 / 2）

刚才反对品尝龙泽菜品的大厨，此刻被光速打脸，而且还是打得啪啪响的那种。

原本他们在这里不断的重申自己怎么也不会吃龙泽做的菜，结果转头来就好像是饿死鬼附身一样，开始疯狂的吃，这前后的差距，让这两个活了半辈子的大厨恨不得马上找个地缝钻进去。

这尼玛实在是太丢人了！

“我知不知道不重要！老孙现在你心里面应该明白了吧！我也不多说什么，一切东西你去问吧，反正我现在是清楚了！”陈老一脸轻松的说道。

在场几位大厨，听得是一头雾水，他们根本不清楚陈老到底在说些什么。

可孙老却点点头，开始看着龙泽问道：“龙主厨，刚才这两位大厨的举动，实在是多有得罪，我代表他们几个向你道歉！”

龙泽十分不以为然的摆摆手，他从始至终就根本没把这件事情放在心上。

“无所谓了，我现在菜都做好了，你们可以打分了吧！”龙泽淡淡道。

“打分当然可以，不过在此之前我想问一个问题，为什么你这道菜的海鲜，对于鲜味一点都没有收到影响！清蒸，就算是蒸得再好，食物也会因为蒸汽流失一部分鲜味，可为什么你这个却一点事情都没有？”陈老一脸疑惑的问道。

龙泽一听却没有急着回答，他反而是反问了一句：“你对于锁住鲜味有什么看法，刚刚我听你们的意思，鲜味只有生吃或者是冷吃，才是最鲜的，我没听错吧？”

“这个……可能我们说的话有些不妥，不过道理确实是……”

“好了，你们不用解释什么，我能明白你们为什么会如此认为，其实包括我自己也清楚，海鲜的鲜味会随着自身死亡程度逐渐流失，当然是越新鲜鲜味越重！不过就如同刚刚风子楠自己说的一样，生吃和冷吃有很大的腥味，其实有很大的弊端，而且从身体来说，没有处理过的鱼肉寒气过重，如果要是一次两次无所谓，但时间长了，对于身体有很大的负担，我是不提倡这种吃法！因为想要锁住鲜味，其实并不需要这么麻烦，只需要简单的处理，便可以立刻锁住！”

“什么……”

全场一瞬间陷入一片安静，很多人甚至在这一秒都停住了手中的动作。

随即他们想到了什么，有开始疯狂的找到手机，进行记录。

“你……难道真的有办法？”孙老颤抖着双手，一脸不可思议的看着龙泽。

哪怕是风子楠听到龙泽的话后，神情也产生了一丝震惊。

“其实没有你们想象的那么玄妙，保留鲜味其实很简单，只需要一个简单的东西就可以做到！”

龙泽走到自己所在的灶台前，直接拿出一把黑漆漆的菜刀。

只见这把菜刀，就好像是刚刚从火灾现场挖出来一样，刀身漆黑异常，整个刀刃被熏得已经是一片漆黑。

如果要不是龙泽直接将这把菜刀拿出来，其他人估计还以为这是不是别扔掉不用的破烂。

“锁住鲜味，就要靠这个？”孙老一脸懵逼。

大厅内的厨师，看到这一幕嘴角也是微微一抽。

这不明显就是一把破烂吗？

刀身都变成这样了，估计连豆腐都已经切不了了，就这种破菜刀，难道还能是什么锁住海鲜鲜味的神器？

“没错，不过这把菜刀已经不是之前的状态！”龙泽摆摆手说道。

风子楠突然意识到了什么，他连忙冲到龙泽身边，一把拉起他的手掌。

只见龙泽手掌不知何时，已经布满了水泡和红肿，这明显是很严重的烫伤才会形成的伤痕。

“烫伤？难道这把菜刀……”