都水监公厨 第81节(2 / 2)
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只不过他们自己也在脑海中想象了一遍对于豆腐的切法,一想就下意识地摇摇头,软塌塌的豆腐还能怎么处理?
豆腐手一碰就快碎了,就更别说用刀去切。
大家忽然觉得自己的脑子不够用了,纷纷摇头叹服。
但是也还有哪些不服气的,直接当着董掌膳的面逼问道:
“那不知我等可有一观三甲获胜菜肴的机会?既然说是前三甲,那也得让其他参加考核的人服气才行,就这样直接拿进去,我们根本就看不到,谁知道结果是如何评判出的?”
董掌膳听着对方如此不善的语言,顿时眯着眸子看向说话之人,表情不怒自威,看得离她近的宫女们一个个害怕的低下头颅。
“你这是在说我们舞弊?”
此言一出,整个人现场都变得一片寂静,连呼吸声都听不见。
要知道这样的指控,不管是对于女官来说是非常严重,对于在场参加考核成为前三甲的人也非常重要。
尤其是巧玉,这次获得前三甲,之后后两次不出什么大错,她就能成为一名拥有品级的官员,说是鲤鱼跃龙门也不为过。
现在男子说这样的话,分明就是将她陷于险地,一着不慎别说当官,连这条不值钱的性命都成问题。
因此,她是在场中怒火最甚的人,若是眼中的怒火可以化为实质,定要将问话之人烧的干干净净。
但是即使面对如此紧张的气氛,问话的男子还是为了自己的考核成绩,僵着脖子回道:
“某可没有这种意思,只是想知道前三甲的真实技法而已。而且既然三人能得董掌膳如此高的评价,那就算是示与人前也不会对评出的结果产生任何问题。就只是看一眼,有那么难吗?”
如果董掌膳可以不顾及身份怒吼的话,她真的会怒吼道:就是那么难,你知道郑琬所做的文思豆腐被吃得多干净吗?你要她们从哪里找来新的顶替?
不过,此时她僵着一张脸也引来了其他人的注意。
或许也是男子的话具有煽动性,讨论这件事可行性的人越来越多。
董掌膳觉得自己的场面不是自己能够随意决定的,直接转身往屋内走去,将外面所传之事禀告给秦司膳。
“秦司膳,此人实在可恶,居然造谣我等的清白,结果都是大家真实评定的,需不需要将此人脱下去,取消考核的资格?”
秦司膳听到董掌膳的话,眼神没有一丝波动,思考了一会儿回道:
“既然大家对结果如此好奇,那就给大家亲自看一眼,心服口服才是真。至于那个起哄闹事的人,等众人离去之后再做处理。”
“诺。”
董掌膳行礼之后,带着三名宫女手捧托盘重新出现在众人眼前,目光倨傲地看着那些欲欲跃试的人,大声喊道:
“身后三人手捧的就是你们关心的前三甲菜肴,秦司膳心善,还愿意给大家看一眼,要知道往年可没有这样的先例。木心你们三人按照从后到前的顺序,给诸位不服气的人看一眼,知晓我们尚食局的评定标准。”
说罢,她直接甩袖离去,对于这些闹哄哄的场面,她实在是没有什么兴趣。
就连郑琬也趁着这个空隙脱身离去,她又不关心众人的评定,反正结果也不会因此修改。
说不准一直留在这还要经受其他人的嫉妒和酸言酸语,还不如提前离开清净一会儿。
众人根本就没有心情观察两人的离去,都好奇地伸长脖子,往宫女端过来的托盘看去。
首先出现在众人面前的是,已经被摘去不少鱼肉丝的松鼠桂鱼,但是凭借其残存下来的两侧炸制金黄的鱼肉丝,大家也可以看出来于大海的功力。
鱼肉丝比大家平日里看到的更细,但这并没有影响鱼肉丝油炸时硬挺的造型,甚至将这道松鼠桂鱼制作的更加精美。
比起这道用软塌塌的鱼肉做成硬挺的鱼肉丝,众人想起自己躲懒选用的青瓜和胡萝卜,一个个羞愧的低下头。
他们实在是不能昧着良心说自己的选材更好,技法刀工更好。
因此于大海的松鼠桂鱼众人看了一眼之后匆匆略过,而后就是宫女巧玉所做的扣三丝。
汤色清亮的碗中央堆着一座犹如小山般的食材,表现呈现好几种颜色,看起来似乎是扣住细丝的材料被取走,有不少松散的细丝飘荡在汤水中。
并且鼻尖一直萦绕着一股淡淡的鲜味,比起大家所做的浓烈的凉拌菜,这种滋味更能勾起众人心中的馋意。
而且碗中的食材看起来也不似青瓜那种坚硬的食材,还能切成头发丝一般粗细的细丝,这个功力看起来没有十年练习都不可能成功。
比起于大海的松鼠桂鱼,这道菜在刀工技法上的确是更胜一筹。
一时间众人都开始有些犹豫跟着刚刚质问的男子一起施压,从前两道菜来看,尚食局的女官们评定那都是有理有据的,完全没有使用什么暗地里的手段。
那么可以猜想郑琬获得第一名肯定也是实至名归的。
可就是有人这么的不信邪,硬要看那最后一道菜才能停下心中的嫉妒,不由得催促道:
“快将郑娘子的菜肴呈上前来,某就是要看看什么能比得过这道扣三丝,豆腐切丝,那也要……”
就在他大言不惭继续输出的时候,木心也不惯着他,直接从其他人手里夺过郑琬所做的菜肴,将碗口对准男子的脸,就算是你想要装作看不见都不行。
她早就对这个男子不爽了,一直在这里拖延时间,他知道她们这些宫女陪着一直站在这里有多累了,再耽误下去,今天就没有什么休息的时间了。
更重要的是,这个男子还冒犯了尚食局的权威,对于大家来说这更加是不能容忍的事情。
男子也没有想到宫女如此举动,差点直接把自己的脑袋塞进碗里,他下意识地往后躲避。
可也正是因为刚刚的靠近,他感觉自己往后抽离的时候,仿佛用鼻子从碗中勾出一根裹满鲜味的气息,仅仅是闻着都忍不住流口水。
想要将这股鲜味占为己有,他瞬间睁大自己的眼睛往碗里看去。
却发现里面空荡荡的,只留有碗底一点无法舀上来的汤,以及挂在碗壁上的各种细丝。
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