穿越古代开美食街 第78节(2 / 2)
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小饭馆里的快餐只有素菜还在卖, 点菜、小炒的翻台也少了八成!
毕竟谁来你饭馆吃饭,点一桌菜, 全是炒素菜啊!
那还不如在家吃呢!家里地里薅几把菜,都不要钱!
小饭馆的生意虽然差了许多, 但是馥娘却不担心。
毕竟过年这段时间,落霞坊的生意这么忙,大家都辛苦了很长时间,这段时间就当是给各位员工放假休息了!
而且虽然落霞坊在国丧期间挣不了多少银子,但是落霞坊这边的房租是不要钱的,店面都是馥娘自己的,这就省下了一大笔钱。
员工工资虽然也是大头,但是馥娘还不至于连这点银子都拿不出来。奶
牛牧场暂且不说,毕竟还没有开始正式盈利!
馥娘的奶酪工坊虽然有在制作奶酪,但是奶酪熟成还需要一段时间,现在都看不到成果。
真正赚钱的大头,是卢二如今管着的煤球厂。
当初煤球场成立的时候,馥娘就和卢二商量过了,第一先供应落霞坊这边的店铺需要,剩下的就卖出去。
馥娘要忙落霞坊这边的事情,煤球场那边就全权交给卢二来管理。
而卢二此人确实也是一个有能耐的!
当初馥娘给他的几样小吃的方子,本以为最多也就是卢二拉几个亲朋好友开几家小摊子而已。
没想到卢二直接就搞上了小吃摊加盟的生意!
这脑子,就算是从现代穿越过来的馥娘,或许都没有那么好使!
馥娘要是想到这个法子的话,哪里还轮得到卢二来?
当然一部分原因也是因为馥娘单纯善良,是个老实淳朴的姑娘。
舍弃不了良心,不是做资本家的料,她还是喜欢老老实实地开店挣钱。
从前年纪小的时候就在家里做做豆腐卖,现在年纪大点了,就算开店卖的东西也不贵。
全部走的是亲民路线,整个落霞坊上唯一可以称做稍微贵一点的店铺,那就只有拨霞供了。
但是和同类型的店铺比起来,拨霞供的价格也算是亲民了!
毕竟哪家如果有牛肉卖的话,那价格还不是往高了去!牛肉在本朝可是禁止宰杀的!而且喜好吃牛肉的食客还不少!
但馥娘这边的牛肉,也才只有十几文一盘而已。
如今卢二管着煤球场,不停地招工扩张,除了前头接了漕帮的单子之外,卢二自己也在长安城内找了许多客户。
在前面就说过。煤球厂做的蜂窝煤,如今已经成为长安城百姓们必不可少的取暖神器。
除了长安城本城,还有周边的县城,例如上林县也都用起了煤球厂产出的蜂窝煤。
卢二签出去的订单都足够煤球厂如今的工人做到明年秋天去了!
原本打算农闲招的临时工,如今也打算变成常年工作的正式工了,长安这边天气干燥,可不怕什么梅雨季节,晒不干蜂窝煤!
在卢二的奴隶之下,煤球厂产生的利润,也足够让馥娘支付落霞坊员工们的工钱了。
甚至不仅足够,还有多余的钱让馥娘把落霞坊街道上属于宋家的屋子都翻修一遍。
因为国丧的原因,加上恰逢过年,长安码头的搬运工们,最近手头上也接不到也多少活计。
馥娘准备翻新她在落霞坊的房屋,这倒让陆三刀他们有了工作的机会。
馥娘与陆三刀也算是老熟人了,之前就请陆三刀翻新过屋子。
就是现在的黄焖鸡米饭,还有拨霞供两个房屋,都是陆三刀他带着手下兄弟翻新的。
而且陆三刀也是小饭馆的常客,他和他手下兄弟们几乎顿顿都来小饭馆吃饭,若是他手里多了几个余钱,还要来馥娘这边点上几个炒菜,和一帮兄弟们喝上几杯小酒!
那日子,那生活,那叫一个美滋滋!
这回馥娘翻新屋子,他从卢二那里得到了消息,都不用馥娘亲自过去找,他自己就上门来了。
翻新屋子用的物料和材料,也不需要馥娘多烦心。
陆三刀就是个本地通,什么事情什么活他都会一点,门路也广得很。
这房屋交给他修,都不需要馥娘多操心。
小饭馆清闲,馥娘也就清闲。
趁着这段时间,馥娘就调教起了徒弟。
给江文和江武兄弟两人上高阶课程,而其他新收来没有多长时间的徒弟,则是初级到中级课程不等。
甚至有的时候都不需要馥娘自己教,直接让江文和江武来教就可以了。
江文和江武两个也十分争气,作为馥娘的左膀右臂,那是馥娘说什么他们两兄弟就做什么。
这两个徒弟收得极好,再听话不过了,做厨师的天赋也高。
馥娘也是收了其他徒弟之后才发现江文和江武这两兄弟的天赋有多么的难得。
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